日本国内にいると食べたいものが無く困る事があるけれど海外へ行くとその問題は解決(笑)
上海備忘録
中国圏に出かけたら外せない食事の1つに「火鍋」があります
短い滞在旅行では一食一食がとても重要なのでメニュー選びは真剣です

今回は知らぬうちに夫に盗撮されており、帰国後に驚いている私・・
2色の鍋は既に日本でもお馴染みです

漢方がたっぷり溶けている赤いスープは 現地での「辛い」と言われるレベルなので期待大!
上海ナイトに乾杯

私はビールが苦手なので乾杯だけ!
その後は大好きなココナツミルクドリンクを飲みます

火鍋のつけだれはビュフェカウンターで調合(笑)
パクチー天国にご機嫌vanves!

オーダーした具材を投入する夫
昨年末に疲れが蓄積されていた身体中が悦びそうな香りが嬉しい
オーダーしたものが次々と運ばれてきます
肉類、魚類、野菜、湯葉・・・
パクチーの量に驚き!
植木鉢ごと運ばれて来たのかと…(笑)
夫は主に優しいお味の白スープ
私はひたすら赤いスープ担当です(さすが現地の辛さが美味しい!)
食べている傍から身体中の細胞が活性化されていくのが解るよう!
特にお気に入りが羊肉です
薄切り羊とパクチーを一緒に口に運ぶ幸せ
つけダレには唐辛子やニンニク、砂糖、ごま油など
こちらは焼き立てパン
強力粉とごま油の香りがいっそう食欲をそそります
結局、私は飲みたいお酒がなかったのでココナツミルクドリンクを飲み続けました
羊をもう1皿追加したかったけれど次の食事に響くので我慢我慢(笑)
久々に頂いた本場の火鍋に大満足です。
海外に出ると私の食欲は日常にも増して凄い事になるのですが
さすがに夫もその光景に慣れた様子です
でもね、ここ中国では私が食べる量なんぞお子様レベルなの・・・。