甘酢が大好き
酢豚もその１つ
以前、アフリカを旅した際に訪れた中華レストランにて
フランス系アフリカ人がこう言った
「スィート＆サワーの美味しさが解らない」・・・と（笑）
「気持ち悪い・・・」と付け加えられた（怒！）
そんな話が延々と続いた事を思い出しますが
私は「甘酸っぱい味」が大好きです
天津はその代表でしょうか・・・
少々ご飯が多すぎますが （笑）
ご飯3粒
ちなみに夫と
は 塩味天津を好みます
夫は福井の血を は愛知の血を引く故・・・？
ちなみに天津飯
甘酢 or 塩味 の分かれ目は 浜名湖らしい！
う～～～ん
