ローズマリーポーク | Vanves の毎日 衣食住+et cetera

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本当の贅沢とは何だろう?

大切な思い出備忘録




  


金曜日のお買い物
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豚ヒレブロック 約300g×3本 そして庭から摘んだローズマリー


クロック(石臼)にローズマリー、ニンニク、EXヴァージンオイルを入れ
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岩塩、黒胡椒も加えて潰しながら混ぜる


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マリネオイルの出来上がり


一口大に切った豚ヒレに馴染ませる
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冷蔵庫で2時間程置いたら


フライパンに移して焼く
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仕上げはオーブンで!


ローズマリーポーク(簡単すぎですね)
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お肉と相性が良い キウイ(グリーン&ゴールド)を添えて


ナスタチュームの出番がようやく来ましたが少々くたびれてしまいました(笑)

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ビスケットは本日ランチをご一緒した友人が焼いてくれたもの(明日の記事にします)


金曜日のテーブル
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華やかにしました


今週もお疲れ様~ 
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かんぱ~い


オッと。・・今夜も1番のり・・・ナイフを入れるE(笑)
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Eは生フルーツアレルギーがあるのでキウイはパスです


コーンスープ

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今夜はコーン缶が1缶だったのでスープの量が少なめです・・・


さぁ、私もいただきましょう
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キウイだけでなくパイナップルやイチジクなども美味しい!


ローズマリー×ニンニク×オリーブオイル
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気分は一気に南仏へ・・・・(笑)


友人が焼いてくれたビスケット
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今夜のディナーにピッタリでした 



食べる事が大好きなE今夜のポークは相当お気に召したご様子(笑)


「アンティ~この香りは何? 味つけは・・・?」最近は質問攻め(笑)


「手間をかけなくてもシンプルで美味しい1品は沢山あるのよ」


ハーブやスパイスのおかげです!



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