寒い水無月の初日
我が庭で満開のバラを摘みました
今夜は
のリクエストによりポトフーを煮込んでいます
丸ごと新玉ねぎ＆新じゃがをコトコト・・・と ル・クルーゼ6・７ℓの大鍋で
3時間程煮込んで火を止めて置きました
出来上がりです！
季節季節の美味しい野菜丸ごとスープ
ほら・・・。
新玉ねぎに触れると崩れそうです
サラダ
アボカドとマカロニを和えました
ソーセージピラフ
オリーブオイルで炒めたお米をソーセージと一緒にポトフのスープで炊きました
冷めない様にしっかり蓋をしてテーブルへ
まるで寒い冬のディナーメニューの様です
さぁ、食べようよ！
ようやく試験が終わったを囲み「テストお疲れさま・乾杯！」
私は先日のアニマルラベルの赤ワインの残りです
マヨネーズソース
マスタード＆マヨネーズ・ワサビ&マヨネーズ等が好みです
たっぷりとスープを吸ってホロホロの玉ねぎ
身に沁みるように温かいポトフでした！
さて、私はまだワインを楽しんでおりますが
夫が席を立ちました。。。（笑）
テストが終わったとなにやら遊びの相談している様子・・・。
