震災は非日常だけれど日常を続けられる場所で日常を続ける事は、傍観ではない
日常を続けると言う、支援の方法もある
↑ あるブロガーさんの記事で見つけた言葉ですが まさに私も同感です！
元気な人は元気を出して日々を過ごす事も大切だと思うので私は日常記事を続けます
停電を考えると冷蔵庫に物を入れられないので、毎日買い出しに出かけていますが
本日は乾電池、テッシュペーパー等の紙類も空棚でした
食料品も品薄でしたが牛肉としらたき、焼き豆腐を購入しました
葱は義父の畑から頂いたものです
一緒に煮て すき焼き風煮物にしました
今夜はカセットコンロをも節約したいので
キッチンのガスで調理してテーブルへ運びました
節電中の薄暗い中一昨日の地震を思い出すとキャンドルも１つだけ
牛肉、しらたき、焼き豆腐、葱
すき焼き風煮物に おばから頂いた美しいタマゴ
パッケージにも「生でお召し上がり下さい」とありましたが
弾力が素晴らしく中々黄身が割れません
美しいタマゴですが 生卵が苦手な私は残念。。。
すき焼き風煮物をそのまま頂きます
牛肉、焼き豆腐、しらたき、葱 中々バランスが良いです！
1/3を残し、再びキッチンで卵とじに
2度目の美味しさ
夫は牛丼？すき焼き丼？
ご飯にたっぷり乗せて
再びご満悦ですが・・・
アナタ・・・今夜はタマゴの食べすぎよ～
明日の計画停電は午前の予定です。
