W杯が始まりましたね！
そして更新中の今はまさに日本初戦ですが
前半線が終わり一点リードでホッとしている間に書いております
私は1度だけサッカーを観戦した事があります それは
10年程前にJリーグの試合に無理矢理連れて行かれたのです(笑）
以前の住まいには当時のJリーグ人気選手達が住んでいた事もあり
その様な環境を通してサッカーを知る程度ですがルールは解ります
なので、Jリーグ開幕当時の選手ならば・・・顔と名前が一致します！
前置きが長くなりましたがW杯がアフリカで開催されているのでチャンスとばかりに！
この期間は私のアフリカを少しずつご紹介させて頂き着ます
カメルーン共和国 と言えば エビ 
15世紀に最初に渡来したポルトガル人が、
近海でとれるエビ（ポルトガル語でカマロンイシュ）で
呼びならわしたのが国名の由来と言われているのです！
サッカー好きな夫の為にアフリカ料理好きな私が作るお夕飯です
私が知る限りではアフリカ料理は主に煮込ものでしょうか
まずは国名の由来にちなみ、エビを使ったこちらから
エビのトマトシチュー
オクラと魚のシチュー（ンビシ ヤ ドンゴドンゴ）
滞在中に私はこちらを何回も食べました・・・
カメルーンサラダ(笑）
アボカド プチトマト イエローズッキーニ
イージーな発想ですみません・・・
ライスは2色です
アフリカ野菜が手に入らないのでとりあえず緑色に染まるものを(笑）と
ほうれん草で代用しようと思いましたが生憎切らしていたので
コリアンダーとミント＆黄色はターメリックとコーンです
フーフーが主食ですが材料が手に入らないので
馴染みのクスクスを添えました
今夜はハイボールを飲みます
20代の頃に頻繁に使用していた懐かしいテーブルクロス
若き頃からエスニック料理好きだった私はそれに合わせ
様々なクロスを収集したものです
緑・赤・黄 が並ぶ今夜のテーブルです
月曜日です！元気に食べましょう！！
魚とオクラのシチューは濃厚＆ネバネバがアフリカを思い出します
「非 国民だ～！」と言いながら
ここで誤解があってはなりません・アナタ！
私は日本人ですよ！
今夜の私はカメルーンを応援している訳ではありません。。。
スエットやジャージ類を1枚も持っていない私の為に
夫が数年前に無理矢理買ってくれたものを忘れておりました
1度も袖を通す事もなくクローゼットに眠っておりましたので
今夜が初めての着用ですが着慣れないので落ち着きません
当時、こちらを選んだのは単にラスタカラーが可愛かったから！！
・・・それだけの理由でカメルーンを選んだのですが
まさか数年後の今夜、日本の宿敵になるとはね～
さぁ、後半戦が始まりました
本日のアフリカ料理のレシピは後日UPします！！