姪っ子はテスト週間なので自室がある祖母宅で過している為
我が家は連日エスニック料理ばかりです！
先日のパクチーが残っているので今夜はアジアンディナーといきましょう
スティック春巻き
餡は豚肉、パクチー、干しエビ、木耳などです
カピライス
カピで炒めたご飯に色々盛りです
カピとは・・・
タイのエビミソペーストです
チンゲン菜のスープ
春巻きに使った干しエビの戻し汁を使いました
今夜のテーブルですが雑然としております・・・
手間が掛かった割りには品数が少なめでガッカリです(笑）
エビミソやパクチースィートチリソースが良い香り
ステック春巻きは手で食べますよ～
スィートチリソースをたっぷりつけてパクリ！
カピライスは・・・
よ～くご飯と混ぜていただきます
エビミソご飯のお味は1度食べたら病み付きです
もちろん、夫も大好物です！
デザート
スーパーのスィーツコーナーでモンブランケーキを買いました
気候や体調が安定しない日が続くので相変わらずのエスニック三昧です
次の更新では
ステック春巻きとカピライスの作り方をご紹介します
・・・エッ！頼んでない・・・？ 
