昨夜は肉抜きでした
やはり今夜はお肉を食べたい・・・
土曜日のお夕飯(火鍋）の際に残ったハチノスと羊もあります
今夜は冷蔵庫のお掃除も兼ねてお肉を焼きましょう
夫の為に牛肉を買いに出かけました
摩り下ろしリンゴやハチミツ、お醤油などに漬け込みます
野菜
新玉ネギ、椎茸、もやし、人参、根深など冷蔵庫にある野菜です
月曜日のお夕飯はジン ジン ジンギスカン
ジンギスカン鍋に牛脂を溶かしている夫です
ワインは昨夜開けたボトルの残りを
夫はビールなので私だけ赤ワインをいただきます
焼肉時には新聞紙がランチョンマットです(笑）
食後は丸めてゴミ箱にポイ
新聞紙は優れもの！
あら、ｱﾝｼﾞー！御免あそばせ(笑） 星座占いも気になるわね！
ジン ジン ジンギスカン
北海道の郷土料理いいですね～
こちら側(私の席）は羊肉・・・ジンギスカン？
あちら側(夫の席）は牛肉･･･プルコギ？
ちなみに私は両方食べます
ハチノス
イタリアン煮込みにする予定が焼肉に変更です
月曜日からパワフルに焼肉ですがニンニクの香りは遠慮して
お肉のつけだれは胡麻油にクレイジーソルトが美味しいです
しかし、私はキムチを少し食べてしまいました
2時間前に作った白菜の中華漬け
中華料理の前菜に出てくる あの お味です
数年前に中華屋さんでレシピを教えて頂きました(笑）
ずっと以前の記事でこのレシピをお伝えする書いたまま
忘れておりました いい加減なvanvesです
次の更新でレシピをお伝えします！
