個人的で恐縮ですが（リクエストを頂きまして）
2008年ホームパーティー記事を抜粋しました
素人主婦のおもてなしなので、色々見逃して頂ければ幸いです(笑）
今後もアーカイブ画像をお伝えする事がありますが
昨年、御覧になられた方はスルーしてくださいね
（本心は）御覧頂ければ嬉しい私です！！
おかげさまでヨチヨチ歩きで始めたブログも来年には3年目を迎えます
そろそろ整理しないと記事やテーマの収拾がつかなくなりつつあります
困りました・・・(笑）
昨年のマダムローズのお誕生日を兼ねたクリスマスパーティー
｢ラヴィアン･ローズ」で乾杯！
シャンパングラスに角砂糖を入れそっとスパー久リングワインを注ぎます
薔薇色の人生に乾杯しました！
この演出はゲストにとても喜ばれました
ローズライス
ローズヒップを煮出してお米を炊き上げました
エディブルフラワー(食用花）のバラを使い盛り付け
美しいバラご飯となりました
スモークサーモンサンドイッチ
カットするとクリームチーズとスモークサーモンのミルフィーユ層
スモークサーモンwithトリュフ
サーモンが大好物の私です
ピーマンとプロシュートのマリネ
ワインが進む1皿です
我が家定番の七面鳥
栗やリンゴ、レーズンも一緒に焼きました
昨年は七面鳥と鶏の丸焼きを毎週作っていたので
左手が腱鞘炎になりました
水を張った天板に乗せ、焼きあがった七面鳥を
左手でオーブンから取り出す時の重さといったら
一歩間違えれば大ヤケドです・・・
懐かしいこの日のテーブル
テーブルの準備、前日のお料理の下ごしらえ
当日のキッチン内での時間の配分
ゲストが到着する時間に合わせてテーブルにお料理を並べ
ブログを始めてからは自身で写真を撮影し(笑）
自身の身支度、身嗜みを整えゲストをお迎え！
パーティーお開き後には家族のお夕飯の準備
そして片付け・・・・・全て1人でこなすので
大好きなホームパーティーは体力勝負であります！
最近では3日がかりになる事が増えました
しかしゲストが喜んで下さる事が私の喜びなので
｢美味しい！」と言って頂くと疲れが吹き飛びます
席を移動して仕切り直すデザートタイムも楽しみです
アメリカのドライフルーツケーキ、イタリアのメレンゲ
そしてトルコのロクムを盛り付けました
手作りのデザートはホワイト＆ピンクグレープフルーツのゼリー
そしてコーヒーをたっぷり淹れて楽しい会話が弾みました！
以上、懐かしい2008年のパーティーの様子でした
アーカイブ画像はもう少し続きます・・・