昼記事の続きです・・・
さぁ、ちびまるこちゃんが終わりテーブルへ移動します
赤い包みにグリーンのリボンのギフトは母から一足早い
クリスマスケーキですがまだ我慢します
私が作ったのはサラダのみです！
そしてお皿並べとワインを冷やしました(笑）
さて、ジェイミーやる！夫がキッチンから出てきました
まずはオードブル
先ほど一生懸命剥いていたセイコカニです
いただく直前に大盛りにしてくれました(笑）
この身の下にミソが入っているので混ぜていただきます
セイコ蟹は濃厚でとても美味しいです
ワインビネガー＆数滴のソイソースをつけて！
そして完成したパスタです
夫作： セイコクリームフィットチーネ
贅沢にほぐした身もたっぷり入っています！！
カニミソがピンク色に染まるベシャメールソースが
フィットチーネに良く絡み絶品です
先日、山梨で購入した白ワインを空けました！
夫がキッチンに立つ日は片づけまで全てお任せです！
こうして日曜の夜はまったりと終わります・・・
今週末は強行スケジュールで鳥羽で牡蠣を食べ
自宅では夫のカニ料理を楽しむ幸せな愚妻です
夫は折角の休日に疲れないのでしょうか？
週末は沢山ごちそうさまでした
これからデザートです
ジェイミーやる！（夫がキッチンに立つ事） ★★
英国料理家 ジェイミー・オリバー