我が家の定番鍋料理に火鍋があります
数年前に夫と訪れた北京で美味しい火鍋を食べてから虜に！
普段は自分で唐辛子や胡麻油、ニンニク、数々の醤で作りますが
中国で食べる味には程遠く・・・(笑）
今回はペーストをハイナン島でどっさり買ってきました
中央の本は美しい写真がいっぱい！！
様々なスタイルや味付けの鍋料理本です
ちなみにこの本は19元（250円）でした
これで中国漢字と闘いながらこの冬も火鍋奉行に励みます
美味しいものを食べる為には頑張ります！！
早く食べたいな・・・