９月21日
ハイナン島から戻った翌日のお話です
成田空港から直行した刀削麺店で夫が約束してくれた通り★★
帰国翌日はインドネシア料理を食べに出かけました
時々訪れるマリーナですが前回も記事にしていました(笑）★★
曇り空でしたが海を眺めながらソフトクリームを食べます
さて、散策の後はインドネシア料理店でお食事です
いつもの事ですが妻だけ昼酒～世界中には色々なお酒があるものです
インドネシアの蒸留酒アラックをロックで頂きます
椰子の木に咲く花の樹液からとれるココシュガーを
バナナの葉で発酵させたものに、シガラジャ米で蒸留しています
アラックの度数は33度ですがフルーティーなので大好きです
ジャワカレー
美しい色と香りのターメリック！
汁なしビーフン
サンバルソース(辛いです）をつけていただきます
厚揚げと野菜のサンバル炒め
この辛味が大好きです
香辛料なしでは生きられません・・・
しかし、旅行先で数日食べすぎのようです
心なしか、顔が丸くなったような気がします
確かに・・・丸い～～～
インドネシア・バリ島のニュースがとても残念でした
私がかつて滞在した町とビーチでの事件です
そして犯人が船で逃げたパタンバイは大好きな港町でした。