本日は美しい友人と約3年ぶりの再会です！
彼女との出会いは5年前・・・
私が新居を構えた町でひょんな事で知り合い意気投合！
偶然同い年で旅好きと言う共通点も見つかり現在に至ります
しかし私がこちらに引越して以来、なかなか会うチャンスが無く
本日、我が家に初めてお越し頂く運びとなりとてもワクワクです
電車で1時間位の距離なのに3年近くも会っていなかったなんで・・・
美しい彼女の隣に並ぶ事はとても辛い私です
ウォーキングのスペシャリストは立姿、そのものが美しいのですもの
思い出のボトル
私がこちらに引っ越す前に彼女と最後に飲んだワインボトル
当時、ミッソーニブティックよりクリスマスに頂いた赤ワインでした
彼女との思い出があり、捨てられずに飾っていました
彼女は食が細いのでシャンパンと軽食でおもてなし！
本日の2本！
ヴーヴ･クリコは私から・・・バルバスは彼女から
朝早く我が庭で摘んだテーブル花
紫陽花2種をザックリ活けました
テーブルクロスにした布はお気に入りのUAE製です
メインは2種、仔羊とローストビーフ
～本日のメニューです～
ライ麦フェルイセックにクリームチーズを添えて
センターにドカーンと容器ごと入れましたクリームチーズ
はドライフルーツと相性抜群です！
サラダ
アンディーブやトレビスなどの食感の良い野菜をミックス
ズッキーニのムースグラタン
以前ご紹介しましたネ！作り方はこちらです→★★
これがフワフワと美味しいのです
クスクス・・・見飽きましたか？
毎度同じです
私の日常主食なのであります
仔羊グリル･･・本日はフレンチハーブです
仔羊大好き！
ハーブデプロヴァンス&パン粉でミディアムレアに焼き
庭のミントを添えました
ラフに1皿で頂きます
クスクス、ラム、ズッキーニグラタン、サラダを1皿盛りに！
飲んでおしゃべり飲んでおしゃべり。。。
以上を食べ終わった後に再びキッチンに立ち
お肉第２弾！に取り掛かりますが少し酔っ払い
ほろ酔い加減でサッと両面を炙ったこちら
ローストビーフ フレンチマスタード添え
ほろ酔い加減の為、盛り付けも撮影も失敗でした(笑）
そして少々焼きすぎました
テーブルです
本日は全く手間要らずで30分で支度が整いました
これは楽で癖になりそうです(笑）
デザートは彼女が美味しいクレープやチーズケーキを
買って来てくれました！
クレープ生地の中にはたっぷりのフルーツと
カスタードクリームとが入っていました
約3年ぶりの再会となった嬉しい本日はとても充実でした
美しい女性友達を持つとワクワクします
～最後に～
以前からお伝えしています
妻が昼に何を食べたか知りたがり屋の夫
今夜は妻のブランチと同じメニューです
ズッキーニムースグラタン、クスクス、サラダ
ラム＆ローストビーフ
そしてデザートは頂いたチーズケーキでした
これで夫も大満足です！
毎度変わり栄えしない我が家のおもてなしですが
又、少しずつ記事にしようと思いますので
｢見飽きました！」と笑わないで下さいね～