3月15日 (日）
昨日は昼夜共に外食させて頂きました愚妻です
本日は作りますよ～
腹ペコ夫に起こされ(先週も同じ事を書きました。。。）
寝ぼけ眼でガウンを羽織りキッチンへ入る私です
先日のパーティでタカコさんに頂きましたチョリソ→→★★
夫の大好物であります
本日は最後の1本を使いスパゲティーに
ぺペロンチーノにチョリソをと茹でたソラマメを加えました
塩が利いたボリュームパスタに夫は
です
ソラマメも皮まで食べてくれます！
私はバケットをお皿に山盛り(2/3)を食べましたよ
スパゲティーは無しです
大好きなイチゴジャムを山盛りにつけてコーヒーは3杯。
午後もダラダラと読書です（いつものようすです）
常に数冊手元に置いてゴロゴロしながら読んでおります
大好きな宇野千代のエッセイは愛読書の1冊
カバー付きの2冊は小説です
一番上の眺めて楽しい大好きなこちら・・・
世界のお弁当 
世界中のお弁当箱から中身までズラリ～
あれこれお味の想像をしていたら
アジア味が欲しくなりました
本日も外出無しなので冷蔵庫でアジアものを探せ～
・・・と言う訳でお夕飯時刻が近づきます
冷蔵庫に無いものは諦め、あるもので考える私
考える位なら近所のスーパーに行けば早そうですが
出かける位なら考える方が楽です(笑）
しかし、食べる事以外の考え事は苦手です・・・
ドライグリーンカレー目玉のせ
パクチーの根、ニンニク、ショウガ、紫玉ネギのみじん切り
椰子砂糖、ナンプラー、タイグリーンカレーのペーストを
フライパンで熱して作るタイカレー炒飯！！
豚肉がたっぷり入っております
夫はサニーサイドアップ目玉のせ(私はターンオーバー）
パクチーが香り高いvanvesオリジナルです
スープ代わりにはさっぱりうどんを
ナンプラー、椰子砂糖、レモンで味付けしてあるヴェトナム風味
うどん
これは以前遊びに行ったマレー人女性の家でご馳走になりました
｢うどんだよ」と出されたこの1品の美味しさの虜になった私は
すぐさま我が家の定番にしました、基本レシピです →→★★
サラダ
ヴィネグレットに漬けたビーツと共にたっぷり頂くグリーン
テーブル 考えた割にはお品数が寂しいです
休日のお夕飯はシンプルなテーブルです(笑）
夫には半熟のサニーサイドアップ目玉を崩して
辛さを和らげて食べて貰いました
普段はこのペーストでタイカレーを作りますが
ドライカレーも美味しいです
香辛料たっぷりのお食事後は体がポカポカしてきます
若い夫は額に汗が。。。(笑）
本日もノンビリ休日でした！
