今週食べた和食です
レンコンの金平
唐辛子と共に胡麻油で炒めてから煮ます
七味をたっぷりふりかけて
ひじき
ひじきは大好きです！
人参とあぶらあげのトリオが好きです
青柳のむき身
三杯酢にマヨネーズを加えマイルドにしました
鯵のひらきも焼きました
ホタテのヒモをバターで炒めました
沖縄土産のミミガー
夫には棒々鶏風に味付けです
私は豆板醤で辛味たっぷり！
洋食派の私も最近は週に1度は和食を心掛けています
頑張ろう、和食作り！！
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