今日のお夕飯と頂き物です
まずは私の母より夫へ大好物の差し入れです
鮎の甘露煮です
父が子供の頃、祖母が良く作っていた、と言うお袋の味です
御覧のとおりの関東味色です！
母はこれを父の為にせっせと作ります
昆布巻きも作りますよ～
餃子です 大好きですが失敗しました
無残です・・・
円を描いて焼いていたのですが返す時におっとっと・・・
餃子は私バージョンも作ります(こちらだけ皮も手作りです）
中国人に習ったの
私は餃子がおかずではなく主食なので皮は厚めです
そして五香粉や花山椒のチャイニーズスパイスたっぷりです
出来上がりです
こちらは茹で汁に胡麻油を混ぜています
今夜のテーブル
最近は納豆たれがゼリー状になっていて便利です
今週スタート時から3人のうるさいお夕飯です
熱々ジャスミン茶をたっぷりポットに淹れて。。。
私の
はバージョン
モチモチの皮にジューシーな具
焼き餃子は2人にお任せして私はこちらを食べます！
ご飯は必要ありません・・・(笑）