昨日のお夕飯です
チキンが冷蔵庫にあると勘違いしてお買い物をしませんでした
暑くてもう外には出たくない・・・
唯一ソーセージがあったので助かりました
まずは先日収穫したバジルをソースにします
オリーブオイル、松の実、ニンニク、チーズ
そしてバジルをミキサーにかけるだけ
(私は未だフードプロセサーを持っていません・(^▽^;)
出来上がりました！！
きゅうりサラダ・バジルソース和え
シンプルなきゅうりのサラダです
塩をしたきゅうりをバジルソースとレモンで和えただけ！
バジル スパゲティー
お馴染みの1品ですね
出来立てソースは格別でした
パイナップル ソーセージ ハワイスタイル
冷蔵庫にあった唯一の肉です！
↓はハワイから持ち帰ったレシピ
パイナップルジュース・ブラウンシュガー・醤油
マスタード・ビネガー・コーンスターチ
全てを鍋にかけトロトロになったらソーセージを投入！！
5分ほど煮詰めてソーセージにソースをからめます
この美味しいさは言葉にできません (^_^)v
今日は残っていたソーセージで作りましたがチョリソで作ると立派なおもてなしの1品になります
夫の胃袋を満たすにはまだ足りないので
バジルとトマトでピラフを炊きました
(写真を忘れましたが中央のクリアガラス皿です）
私は白ワインを2杯ほど頂きました
ちょっとへんてこな炭水化物ディナーになってしまいました
日曜日なので見逃して下さい(笑）