昨日のお夕飯です
小学生の頃、必死でフランス革命の本を読んでいた姪のEちゃんの為のテーブルセットです
お夕飯が出来る頃には撮影は不可能なので先に1枚パチリ
ル・クレのラムカン等はカラーで！！
プレートはREVOLのパリ6景、ホテル使用なので丈夫で使い易い！
(凱旋門、サクレクール寺院、ノートルダム大聖堂）
(ヴァンドーム広場、ムーランルージュ、エッフェル塔）
今日はEちゃんからメニュー変更の電話がありませんように。。。
願いも空しく料理が出来上がる頃にまさかの電話・・・
｢ダディが学校にお迎えに来るからお夕飯要らないよ！」((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ(＠￣Д￣＠；)∑ヾ(￣0￣;ﾉヽ((◎д◎ ))ゝ
先週の焼きそばコールに続いてまたしてもやられた・・・
いいわ、夫と2人でゆっくり頂きます
ビシソワーズ
義父の作ったじゃが芋と玉ネギを使いました
お野菜の旨みで調味量が要らない位・・・！
冷え冷えにして美味しかったです
ミートローフ・vanvesスタイル
(クリック）
鏡餅ではありません・・・（笑）
本当はソテーした茄子の青とパプリカの赤を使い
白いマッシュポテトを生クリームに見立て
カラーのデコレーションケーキならぬデコレーションミートローフにする予定でしたがEちゃんドタキャンの為飾り付けは中止！
なので途中のまま鏡餅風なってしまった(笑）
焼きあがったミートローフをマッシュポテトで包むスタイルが
大好きです、一緒に頂くと一層美味しい！
中はこんな風になっていますよ・・・
たっぷりのデミグラスソースをかけて
マッシュポテトと共に頂きます
他にワイン、サラダ、ご飯、メロンを並べて・・
ポテトばかりなのでお腹いっぱいです！
本当は3人で頂く筈のテーブルはそのままです
ドタキャンですからね・・・
Eちゃんのテーブルには食べてもらえなかった納豆が
寂しそうに置き去りにされたまま・・・
フランス革命記念日のずっこけディナーでした