ブログネタ:お茶? コーヒー? 紅茶?
参加中ストック用に冷凍してあるコーヒーを出してみました
お楽しみコーヒーです
ハワイのコナコーヒー・アラビアコーヒー・グアテマラのお土産まで色々。。おっと、大好きなライオンコーヒーが切れていました
朝は寝ぼけているのでコーヒーは電気で沸かしますが
昼ごろにはこちらを使います
想い出のサイフォン
(過去記事です)を使います
普通にコーヒーメーカーで落します
目覚めが悪い時や午後のコーヒータイムはエスプレッソを!
私はアナログ派なのでこちらを使いガスコンロの前で
出来上がりを待ちます
素朴で好きなんです、このエスプレッソ抽出器(笑)
グラスの底にはコンデンスミルクが入っています
ゆっくりポタポタとコーヒーが落ちる様子を眺めながら
のんびりしたい時に頂きます
カップにコピ(コーヒーが細かく粉にされています)
を入れ熱湯を注ぎ、かき回したら3分程待ちます
そして粉が沈殿したら上澄みを飲むスタイル
たっぷりのお砂糖を加えマニス(甘く)にすると
素朴なお味がバリの朝を思い出します
世界中には様々なコーヒーがあります
アジアスタイル、ヨーロッパスタイル、
アラビアスタイル、アフリカスタイル・・・
トルココーヒーやエチオピアのコーヒーセレモニーなど
想い出に残るシーンが沢山あります
1日7~8杯飲むコーヒー
1ヶ月に4㎏を消費するコーヒー
どんなに暑い夏でも私はコーヒーはホットで頂きます
昨日のお客様、タクちゃんのありがたい差し入れ
水羊羹と水饅頭です
日本の夏の水菓子は本当に美味しい!
和菓子にもコーヒーです
いったい今まで何杯のコーヒーを頂いた事でしょう!
コーヒーは昔は薬だったのですよね。。
コーヒー効果は色々あるようです






