アジア料理でレッツ・パーティー！

本日のパーティーの様子です

～オードブル～

鴨のローストをパパイヤで包んで・・・

カモの油とパパイヤが絶妙な組み合わせ

～サラダ～

以前のブログで取り上げました

♪チキンサラダ ♪

～アドボ(フィリピンのスペイン風郷土料理）～

豚をお酢とﾅﾝﾌﾟﾗｰで煮ました

～焼きビーフン～

干し海老、パクチーをたっぷり

～グリーンカレー～

レモングラス、こぶみかんの葉、パクチー

茄子、筍、パプリカ、海老に

ココナツミルクたっぷりです

～焼き魚のレモングラス風味生春巻き～

チキンの丸焼きは 得意ですがサカナは目が恐い・・(笑）

恐る恐るレモングラスを差込みこんがり焼きました

生春巻きの皮にパクチー、バジル、青シソ、素麺と

セイゴを包みニョクチャムをつけて頂きます

～デザート～

ストロベリーゼリーとマンゴームース

コーヒー

今回も楽しいパーティーが終了です

次は7月です！！