お夕飯です
筍としらすのさっぱりハーブ寿司
ミントビネガーに砂糖と塩を加え
寿司酢にしたら炊き上がったご飯とあわせ
お好みの具を入れて（筍）のシンプルなお寿司に！
たっぷりの茹でしらすをのせました
木の芽をミントに変えて・・・
ほのかな香り漂うハーブ寿司です
頂く前にエスニックドレッシングをかけます
サラダ
アボガド、トマト、玉ネギ、ミント
ドレッシングはミントオイル&ミントビネガー
レモンペッパーをたっぷりと！！
おかずサラダになります
ポークソテー
塩・胡椒で下味をつけた豚を
ミントオイルでソテーしました
クスクスの上に盛り付け
レモンをたっぷり搾りかけ
オイルとポークエキスをタップリ吸い込んだ
クスクスと共に頂きます
木の芽をミントに変えるだけでいつもと一味違う
お寿司になりました！！