今日は肉団子にしよう
姪のEちゃんも一緒なので大量に作らねば・・・
でも小さいお団子を沢山作るのが面倒になってしまい
こんなになってしまいました
見たところはハンバーグ？
いえいえ、しっかり油で揚げています
フワフワ感を出す為に豆腐入り
甘酢ソースをかけていただきます
たっぷりのネギとショウガを胡麻油で炒めウエイパーで中華スープを作り
ラー油をたっぷりかけて
我が家はお味噌汁は週2日程しか作りません
中華スープ、アジアスープ、欧風スープ等・・・
スープが大好きなのです
タケノコとフキの煮物は薄味にしました
私もたまには煮物を作ります
慌しくいただきます
3人のお夕飯は賑やかを通り越して騒がしいのですが
お料理を食べてくれる人がいる幸せをありがたく感じます