出羽燦々50 4+--
山田錦35・蔵内酵母 3+--
山田錦/蔵の華40 4++-
兵庫県産山田錦35%/岩手県産吟ぎんが50 4---綺麗ですが、やはりふくらみが足りない。
金紋錦35 3---諏訪の酒で2番目に気に入った酒。金紋錦とあれば自ずと期待します。しかし残念ながら華やかさも芯の強さも感ぜず。純米吟醸ぐらいが丁度良いのではないでしょうか？
山田錦35 3-+-最初から雑みがありましたが中ほどのふくらみは酒田の酒らしく好印象。
山田錦45 5+++泣く子も黙る磯自慢の大吟醸。其の中でも特上特A山田錦を45磨きです。旨いのはあたりまえ。芸術品。
山田錦/ひとごこち39 20BY 5++-ヒデヒロ（後輩で長野で酒屋をやっている）の取扱いしている長野の酒。そんなに好みではないし、ひとごこちと聞いて、余り期待していなかったのですが、BINGOです。山田錦がひとここちをカバーしてうまい具合に仕上がっています。
出羽燦々60 4+--昨年余り呑まなかった酒、印象がはるか遠いのですが無難な造りです。
酒の精山田錦39 3++-出品酒と同格の銘柄と言うことでしたが、この味は余り好みではありませんでした。
を常温で頂きます。
と
を頼んで、お通しと奴と共に白鶴を明けた頃にちわわがやってきます。
を注文。
よく見るとお皿はNarumiらしいです。大将が修行した某ホテル（結婚式場が有名）で使ったものなのかしら？
をもらって、角ハイお替り。
赤身、中トロ、鮪ユッケ
を頂いて、お替りもう一杯。
を出して頂きました。
梅や 神田店 （そば（蕎麦） / 神田駅、新日本橋駅、三越前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
を見つけてドアを開けると、そこはオヤジのパラダイス！！
が来る頃には筍は既にお腹に収まって、お酒もあっという間になくなっておりましたので、トマト酢ハイを頼んで、チキンカツを頼んでしまいました。