日本酒酒蔵の状況

今朝も東京で震度３ほどの余震が続き、震源地を確認すると福島県浜通りで震度５強だそうです。

茨城沖や千葉でも未だ震度５以上の余震が断続的に発生しております。

今回の被災地に当たる蔵元の状況を調べてみました。

以下の情報は醸界タイムスWEB版からのものです。

日本酒造組合中央会では３月14日、辰馬章夫会長を本部長とする「東北地方太平洋沖地震被災対策本部」を設置。行政当局とも連携し情報収集と復興支援を行う。同本部が３月15日に発表した被害状況によると、福島、岩手、宮城など12県の組合から被害の報告が上った。

　宮城県（全28蔵）では、７蔵と連絡取れていない状況。連絡が取れたところについては、社長、従業員とも被害の報告はないが、一部社員の家族については被害を受けたもよう。

　岩手県（全26蔵）では、津波の被害が大きかった釜石および大船渡管内の組合員３蔵と依然、連絡が取れない。その他組合員11蔵からの被害報告があり、一部に蔵全壊、タンク倒壊など再建の目途が立たない組合員もあるという。また、15日時点で人的被害は含まれていないものの依然３分の１の従業員と連絡が取れていない。

　福島県（全73蔵）では、組合員20蔵から被害報告。一部に蔵全壊など再建の目途が立たない組合員もあるという。

　その他被害を受けた蔵元は、山形県24蔵、秋田県19蔵、千葉県18蔵、栃木県17蔵、埼玉県７蔵、青森県３蔵、新潟県２蔵、長野県１蔵から蔵、煙突、タンク損傷や酒流出などの被害が上がっている。茨城県は現在調査中。

小生、宮城県の蔵には何度も足を運んでいますが、特に2003年の宮城県北部地震で壊滅的打撃を受けたあと、復興した黄金澤、橘屋を醸す川敬商店が心配です。

今日の呑んだくれ 1月20日編 鳥徳、越後屋枝村商店、岸田屋

この日は八丁堀の某所に初訪問をと思ったのだが、生憎満席で近くの『鳥徳』へ

昼の鳥鍋定食が秀逸なこちらは、夜は焼鳥から鰻までレパートリーも多いので何かと混んでいます。

何とかテーブルに滑り込み
上喜元純米吟醸生 3+--　X2を注文し、とりわさとほうれん草のおひたしを頼みます。

焼き物は
砂肝、もつ、レバー
なんこつ
合鴨
せせり
背ぎも
を頼んで、出来上がりを待ちながら、杯を重ねます。
一通りおなかも膨れたのでお勘定、3750円でした。

2軒目は食べログでチェックしていた月島の立ち呑み所『越後屋枝村商店』
です。

この日は寒い日でしたが、先客に常連さんがお一人いるだけで、店主の娘さんであろうと言う方と築地の市場の話などしているのを聞きながら小生は富翁の一合瓶と柿ピーをもらいます。
富翁と柿ピー柿ピーとか乾きものはお椀に入れてくれて摘みながら常温の富翁をいただきます。

何せ古いお酒屋さんと言う風情ですが、店の入口の右側は立ち呑みコーナーと化しているので、店内のお酒はそこから覗くしか分かりません。遠足の時に使うようなビニールシートみたいなテーブルクロスとその上におもむろに机に敷くゴム製のシートが置いてあり、机の置くには乾き物がプラスティックの駄菓子が入っていたケースの中に入っており、当に昔の駄菓子屋みたいな雰囲気です。外人さんも来るようなので、トイレの場所が英語で書いた地図が張ってありました。（トイレは店を出て少々歩く）
お勘定は350円也

さて、月島に来たのですから、久しぶりに岸田屋にでも行ってみようとお思い、行ってみるとやはり5人ほど並んでいます。折角だから待つことに。

相変らず女将さんの腰の低い対応には頭が下がります。
暖簾

20分ほど待ってカウンター右の壁際の席に座れました。
店内
飲物は吉野杉の樽酒850を常温で、
れんそうおひたし200円と
牛煮込み480円
を頂いて〆。

合計1530円也。やはり老舗は何時来てもいいですね。落ち着きます。


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現状認識の為に、その一週間後

土曜日にまた大前氏の番組がアップデートされたようです。ただ、格納容器が損傷していないという前提なので、依然として予断は許さない状況は続いているものと思われます。

政府や東電の発表で不安になるよりも、こちらで自分なりに発表の内容と比べて現状認識を深められては同でしょう。

全ての点でこちらが正確な情報を提供しているとの保証はありませんが、少なくとも現状の政府・東電の危機管理体制をこれらの提言を受け入れて、まともな組織に早急に再編して欲しいです。

ポストイット人事で、余計な大臣を増やしたりせずに今可及的速やかに対応しなければならないことを組織だって知能を集約して対処していただきたいと思っています。

先日、ポストした国内からの特殊重機の使用については政府・東電ともその後も返答がなく、デイリースポーツでも報じられてますが、
中国からの申し入れには対応するようです。なんだかな？？？後二日も待っていられるのでしょうか？？？

判断能力と言うか、そもそも論ですが、こんな人たちに任せて置けませんね。

今日の呑んだくれ 1月19日編 太陽、ねこ屋

この日は泳いだ後のコース。

太陽で
一ノ蔵x5
スケコ煮

握り
アオリイカx2　(お替りしました）
穴子
〆鯖
鱸
金目鯛
寒ブリ

ねこ屋で
白瀑大吟醸秘蔵生原酒低温瓶貯蔵美山錦45～48% 4+--美山錦で出来た大吟醸。来年から純米酒に絞りますからラインから消えるお酒になります。最近秋田酒こまちばかり飲んでいますので、幾分中盤からのふくらみが足りなく感じます。熟成するといいのでしょうが蔵の方針ですからしょうがないですね。純米大吟醸は作ってくるでしょうから期待したいです。

貴特別純米生原酒直汲み山田錦･八反錦60％　4+--貴にしては印象が薄い酒です。所謂亀口採りに当たる酒ですが、上記どおりです。

相模灘純米吟醸無濾過瓶囲い雄町50 4+++昨年の新酒のイメージが良くなかったのですが、いい意味で裏切られました。出来がよくグッと来る米のふくらみと従来の相模灘の美味しさが蘇ります。お勧めです。


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ちょっと生き抜き

まあ、この連休は先週家に帰れなかったので、身の回りのことと地震で唯一壊れたマウスを予備に買っておいた中古のものと取り替えたりして現状復帰を試みました。

毎週行くクリーニング店に午後に言ったら今日は２人目のお客さんと言われました。皆さん外出も控えているのかな？

まだまだ、時たま揺れるので震度３ぐらいじゃ慣れて仕舞いましたし、原発の事故も予断を許さないので、なる様にしかならないと思って、普段聞かない音楽をトップリ聴いていました。

聞いた居たのはLed ZeppelinのComplete Studio Recordings/Led Zeppelin

￥10,998
Amazon.co.jp
何とDisc Unionで日本盤の解説付きが４千円でした。

中学時代が丁度PresenceやIn through the out doorの頃だった小生は、なぜかプログレに嵌まっていてZeppelinは、五月蝿いだけだと思ってました。かのジミーページ翁も友人がJeff Beck好きだった為、聞きもしないのに下手糞だと洗脳されておりまして、フアンの方には申し訳ないですけど…

それでもBBCのライブやらDVDなんかは見ておった訳です。

今回破格な条件で全CDを聞けることになり、いい機会だから聞いてみました。

意外によかったのがPhisical Graffitiですね。ロバートプラントが金切り声上げてないのが良いです。

あと、曲が全体的に落ち着いていて良い意味で大人の風格が感じられます。

初期の勢いのあるストレートなロックンロールは勿論好きなのですが、余裕があるのも良いですよ。


それからやはり被災地の方々に、

クレモンティーヌが歌を送ってくれています。



皆でこの難局を乗り切るようにがんばりましょう！！