ぐっともーにんぐっﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
花粉を完全に制圧したＲＹＯでございます！！
もう必殺のマスクの中、ティッシュ２本刺しの技も使わなくてもいいと思うとホッとします(;^_^A
さてさてお久の今日はレシピですよっと！
今回は２月に行われたバレンタイン料理教室でやったスイーツレシピでございヾ(＠°▽°＠)ﾉ
マシュマロチョコムースの杏ソース
えー因みに料理教室での正式なレシピ名は
甘酸っぱい恋のマシュマロチョコムースの杏ソース
、、、でした(笑)＆(照)
【材料】１８０mlカップ４個分
〈ムース〉
マシュマロ・・・・・１２０ｇ
板チョコ(ビター)・・１枚
牛乳・・・・・・・・２００ｃｃ
〈ソース〉
杏ジャム・・・・・・大４
レモン汁・・・・・・大１
〈その他〉
生クリーム・・・・・１００ｃｃ
【作り方】
耐熱ボウルに牛乳を入れ６００ｗの電子レンジで１分加熱する。マシュマロ、チョコを砕いて加え
ふんわりラップをしさらに２分加熱。
加熱後
を泡だて器などでよく混ぜ合わせ、カップに入れ冷蔵庫で冷やす。
杏ジャムとレモン汁をよく混ぜ合わせる。 生クリームは６分立てくらいに泡立てる。
ムースに生クリーム、杏ソースの順で重ね完成。
じゃ～～～～ん(￣▽+￣*)
濃厚チョコムースにあえての甘みの無い生クリーム、さらに甘酸っぱい杏ソースがで三位一体のスイーツの完成！！
是非ぜひお試しくださいませ～o(〃＾▽＾〃)o
最近のＲＹＯはといいますと、なんとあの売れっ子フードスタイリスト マロンさんのお手伝いをさせて頂きました(*^▽^*)
ブログはこちら・・・☆☆☆
まぁ～現場はマロンさんＷＯＲＬＤですよねｗｗｗ
レシピも、トークも、全開で学ぶべきことだらけでございました(≧▽≦)
キッチンスタジオさんもまた素敵なとこで、、、
いつか自分の撮影でもこんな素敵なとこでやってみたいな～と思うＲＹＯでした～。
ではでは本日はこの辺で～
。。。。。。。ノシ
花粉を完全に制圧したＲＹＯでございます！！
もう必殺のマスクの中、ティッシュ２本刺しの技も使わなくてもいいと思うとホッとします(;^_^A
さてさてお久の今日はレシピですよっと！
今回は２月に行われたバレンタイン料理教室でやったスイーツレシピでございヾ(＠°▽°＠)ﾉ
マシュマロチョコムースの杏ソース
えー因みに料理教室での正式なレシピ名は
甘酸っぱい恋のマシュマロチョコムースの杏ソース
、、、でした(笑)＆(照)
【材料】１８０mlカップ４個分
〈ムース〉
マシュマロ・・・・・１２０ｇ
板チョコ(ビター)・・１枚
牛乳・・・・・・・・２００ｃｃ
〈ソース〉
杏ジャム・・・・・・大４
レモン汁・・・・・・大１
〈その他〉
生クリーム・・・・・１００ｃｃ
【作り方】
耐熱ボウルに牛乳を入れ６００ｗの電子レンジで１分加熱する。マシュマロ、チョコを砕いて加えふんわりラップをしさらに２分加熱。
加熱後
を泡だて器などでよく混ぜ合わせ、カップに入れ冷蔵庫で冷やす。
杏ジャムとレモン汁をよく混ぜ合わせる。 生クリームは６分立てくらいに泡立てる。ムースに生クリーム、杏ソースの順で重ね完成。
じゃ～～～～ん(￣▽+￣*)
濃厚チョコムースにあえての甘みの無い生クリーム、さらに甘酸っぱい杏ソースがで三位一体のスイーツの完成！！
是非ぜひお試しくださいませ～o(〃＾▽＾〃)o
最近のＲＹＯはといいますと、なんとあの売れっ子フードスタイリスト マロンさんのお手伝いをさせて頂きました(*^▽^*)
ブログはこちら・・・☆☆☆
まぁ～現場はマロンさんＷＯＲＬＤですよねｗｗｗ
レシピも、トークも、全開で学ぶべきことだらけでございました(≧▽≦)
キッチンスタジオさんもまた素敵なとこで、、、
いつか自分の撮影でもこんな素敵なとこでやってみたいな～と思うＲＹＯでした～。
ではでは本日はこの辺で～
。。。。。。。ノシ