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2014-04-16 05:11:21

春を感じる!料理をいただきました…(笑)。

テーマ:コト
全国のマロブロファンの皆さ~ん!、

朝早くから、オッハヨ~!!ございます…(笑)。





マロンちゃん、昨夜は、早めに就寝…(眠)、只今!午前4時53分なり…(笑)、

携帯で、いまと、打ち込むと…、

なな!何と…、いまの、時間が出てくるの?!、

皆さん、知ってた~?!(笑)





そこの、あ~た!(笑)、知ってた~?!、

いま、午前5時00分…、偉いよね~!!(笑)、いたれりつくせり?!…(笑)、

便利過ぎる?!時代…。






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こちらは、春の食卓?!…(笑)、

昨夜は、知り合いの料理家さんちにお邪魔しました…、

いま、旬のタケノコご飯をいただきました!…、






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春!春の息吹を、感じました~!!、

パワ~を、たくさん!いただいちゃいました…(笑)。





併せて、ふきのとうの天ぷら!、






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アツアツに、お塩をかけて…、

苦さが、まさに!春の香り!、パリッ、サクッと、美味しく揚がってました…、

さすが!プロの味!!…。





こちらは、マロンちゃんが、先日作った!春の野菜を、

サッと炒め合わせたもの…、いたってシンプル…。






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空豆、グリーンアスパラ、グリーンピース、ブロッコリーに…、

紫キャベツを合わせてみました!!、

パスタにしても、美味しそうね~?!(笑)





今夜は、中華の予定…、春野菜を使った料理をたくさん!いただきたいと思いま~す!!、

うふふ…(笑)。












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2014-04-15 20:23:58

カムジャタン鍋…。

テーマ:コト
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昨夜の鍋の〆は…、ごはん!、

雑炊みたいにせず…、

スープかけごはん風…、器にご飯をよそおって…、サラッとスープをかけて…。





さて、打ち合わせを終えて…、これから、食事会!…、

昨夜に続き、鍋~!!(爆)





こちらが…、今日の鍋です…。






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カムジャタン!…、豚のスペアリブ、じゃがいも…、

エゴマの葉っぱ…、春菊の葉っぱ…、






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胡麻の風味豊かな…、香り鍋…。






〆は…、それが…、いま、もめてます!…(笑)、

うどん、中華麺に、ご飯のリクエストが、飛び交ってます…、

おまけに、パスタまで…(笑)。





そこの、あ~た!あなたなら、何で?〆る?!(笑)、

うふふ…(笑)。












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2014-04-15 15:28:33

酸っぱい白菜鍋は…、病みつき鍋?!(笑)

テーマ:コト
昨夜は、鍋を作りました…。

で、で、気付いたら?!(笑)、


鍋の美味しそうなグツグツの画像がなし~?!(笑)…、

すっかり…、お腹の中におさまり…(笑)、

頭の中には、あの味が染み込んでますが…。





美味しかった鍋は、酸菜鍋!…、

前にマロブロにも書きましたが…、

白菜を発酵させた鍋…、酸っぱい!白菜を汁ごと…、






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鍋の中におさめます…。





材料は、白菜の古漬け?!、かなり酸味がキツいですが…、

鶏ガラスープと一緒になると…、

また、格別?な味に…、なってくれます!!






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骨付きの鶏肉…、豚肩ロース肉…、

野菜は、もやし、レタス、…、豆腐に等など…、






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これまた!薬味が楽しく!!、腐乳、豆板醤…、刻み香菜…。






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皆に、喜んで貰えました~!!…、

鍋を囲む!食卓は、実に楽しいものです…、

うふふ…(笑)、で、今夜も、知り合いのお家で、お鍋…(笑)、

さ~て?…、今宵は、何鍋かしら~ん?!…。









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