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2014-10-23 14:25:32

クスクス…。

テーマ:コト
お昼は…、クスクスざんす~!(笑)、

以前、ハマって?良く作ってました~!!(爆)





野菜のクスクス…、豆類も合わせると見た目も…、グッドとアップしま~す!!、

キャベツがたまらなく!美味しいですよね?…、先日、ブログにも書きましたが…、

キャベツは、偉い!賢い野菜ですね!!





クスクスは、パスタと一緒?!、パスタの細かい粒だと思ってちょ…、

お湯で戻して…、蒸すと食べれま~す!!、

サラダにしても、イケますよん!蒸す前に、お湯を吸ったクスクスにオリーブ油をまわして…、

あとは、蒸すだけ!…ふっくら感が出れば出来上がり!!






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こちらのクスクスは、ターメリックで色をつけてありました!!、

蒸すのが、面倒な人は、電子レンジで加熱しても?!…、

もちろん、蒸気をあてた方が…、美味しいわよ~!!(笑)





クスクスは、カレーにも合います!、サラッとしたカレーにオススメ!!、

カレーにクスクス!スープカレーには、ピッタリ!ですね…。





美味しくいただきましたが…、

忘れてました!(笑)、アリッサ…、唐辛子ペーストを忘れてました~!!(爆)、

このペーストが、あるとないとでは、全く?お味が違いますわよ…(笑)。





さて、これから、明日のスパイスを調達に参りま~す!!…、

って言うか…、いま、スパイスコーナーの前…、






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クスクスを作りたくなってきました…(笑)。





マロンちゃんのクスクス…、

自慢でなく、美味しいですよ~!!(爆)、

そこの、あ~た!(笑)、食べたい?でしょ?!…、

うふふ…(笑)。

















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2014-10-23 10:23:29

昨夜は、香りに酔いました!!…(笑)。

テーマ:コト
昨夜は、一日雨でした~!!、

雨の中…、昨日も、あっち行ったり、こっち行ったり?!(笑)、

最後には、美味しいものをいただいて大満足~!!(爆)、

シトシト雨も、何のその…(笑)。






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昨夜は、待望のジビエ!鴨を…、いただいちゃいました!!…、

あの野性味溢れた!濃い色をした肉質…、深~い赤!深紅な色は、なんとも言えず…、






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美しき!…、beautiful~!!、

同じく鴨のペーストのカナッペも添えられたお皿は、まさに芸術の域…、

一枚のプレートに、酔ってしまいそうでした…(笑)。





キノコの名前は忘れてしまいましたが…(笑)、変わりキノコ?!も、楽しめました…、






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こちらも…、食べた瞬間に迷宮入り?!(笑)、

あの独特な香りは…、何処かに連れていかれそうな…(笑)、

摩訶不思議な味わいと風味…、タマリマセン…。





最後に、生パスタ~!!…、白トリッフいっぱいのパスタ!!に、

最後の最後に、留めをさされました…、






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香りに酔う!とは、まさに、このこと?!…、

久しぶりの脳天ズキ~ン!!ヤラレマシタ…(爆)。





さて、きょうの夜は、またまた!食の会に呼ばれています…(笑)、

そう言えば、マロンちゃん!、明日から山梨入りですよ~!、

山梨の駅の近くでイベントを開催いたしま~す!!(笑)

またまた、美味しいものに、遭遇出来るか?!(笑)





今日も、細かい雑用?をこなして…(笑)、

食の世界を楽しみます!、旅します!!…、

全国のマロブロファンの皆様も、素敵な一日を…、

そこの、あ~た!(笑)、うふふ…(笑)。











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2014-10-22 11:53:03

野菜三昧…。

テーマ:コト
今日の東京は、かなり気温が下がってます…、

このまま、上がらずに?一日が終わってしまうかも?!…(笑)、

気温は、さらに!下がっています…。





今日の夜は、予約を入れた店で…、食事をいただきます!(笑)、

ジビエが美味しい季節…、きのこも食べたいし…、生パスタもリクエストしていま~す!!…、

お昼は、軽くすませたいと思っていますが?!…。





さて、昨夜は、お腹スッキリ!野菜三昧?!(笑)、






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こちらは、ニンジン一本をおろしたもの…、手で切るのでなく…、

道具を使うのもオススメ!!、

一本なんて、ペロリ!と食べれます!!納得でしょ?!(笑)、

葉野菜と盛りつけてあって…、何となく?、ニンジンの形に見えな~い?!(笑)





こちらは、ピクルス…、酸味が強かったですが…(笑)、

カラダは、喜んでました!…(笑)、

ピクルスは、マロンちゃんのレシピ!が、オススメです…、

NHKきょうの料理で、検索してみて~!!(笑)






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こちらは、キャベツの蒸し焼き!アンチョビ風味…、

お家でも、簡単に出来そうですヨン!キャベツの甘味とアンチョビの塩味がマッチ!!、

キャベツは、火を通すと…、美味しさを増します…。





炒める時も…、サッとボイルしたものを…、炒めるとさらに!美味しくなります!!、

バターで炒めるとさらに良し!つけあわせとしても、重宝しますわヨン…(笑)。





昨夜の野菜効果で、今朝から、お腹スッキリ!!、

忘れてました!こちらは、トリッパ…、トマト煮です…、






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グラタンに仕上げてありました…。





〆は、店を変えて、軽く!おでん…(爆)、芋焼酎と合いました~!!(笑)、

まさに、マリア~ジュ?!(笑)、

さてさて、今日も美味しいものを求めて…。





天気は、雨混じりのドンヨリ!曇り…、

マロンちゃんの心は、晴れ晴れ!…(笑)、

胃袋は、またもや?叫んでま~す!!(爆)












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