鹿肉deばーべきゅー | ひなの狩猟&アウトドアを始めました。

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新米ハンターが狩猟、ジビエ料理、アウトドア(主にキャンプ)について綴ります!
(猟銃所持許可&狩猟免許を2018年に取得)


他、釣・旅行などなど、分からないながらに奮闘しつつ、
充実した日々を過ごせるように頑張ります。

先日はキャンプ場でバーベキューをしましたキラキラ

 

本当はキャンプしたかったのですが、あいにくの雨続き…。

駆け込みのように日曜日に晴れたので半日だけのお出かけです照れ

 

 

 

 

混雑はしていなかったものの、他の方々多くいらっしゃいました。

川と言えば…川遊び。足をしゃばしゃばするのが好きなのですが、この日はビーチサンダル忘れましたショボーン汗

残念、また今度です。

 

さて、バーベキューは、お片付けが面倒なので…。ファイアーグリル、大変…。

小規模に開催!

 

飛騨コンロ照れキラキラ

小さいながらに、ほんのり燻製匂が食材について非常に美味しいですキラキラ

1~2人ほどの量が焼けます。

 

 

 

 

この日の食材は前日処理をしておいた鹿肉!

ちょうどよい半解凍の状態で切れましたキラキラ

焼きすぎない程度の焼き加減で、わさび醤油が私のお気に入りですウインク

 

 

 

 

運転手には、ごめんなさいして…。

アルコールタイムチューキラキラ

 

 

 

 

お昼にお外で呑むって至福の時だと思いますWハート