皆様、こんにちは！
名古屋市南区桜本町のパティスリークレジュエです🌾
本格的な暑さが続く毎日、ひんやりと冷たくてツルッと食べられるスイーツが恋しくなりますよね。
そんな日にぴったりの、当店のこだわりが詰まった極上デザートが店頭に並んでいます🍑✨
【桃のコンポート】
使用しているのは、和歌山県桃山町の契約農家さんから直送される最高峰のブランド桃
《あら川の桃》。
デリケートな桃の美味しさをそのまま閉じ込めるため、種は残したまま皮をひとつひとつ丁寧に湯むきし、
白ワイン
純天然 アルカリイオン水
粗糖
レモン
ローリエ
と一緒に、コトコトと低温で優しくじっくり煮込みました。
丁寧に時間をかけて煮込むことで、ワインのアルコール分は完全に飛んでいますので、お子様やアルコールが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます🍸✨
さらに、この袋の中には美味しさが凝縮されたコンポートの「煮汁」を贅沢に使った、甘さ控えめで口溶けなめらかな【トゥルントゥルンのジュレ】をたっぷり添えています！
丸ごとの桃と、ジュレを一緒に袋詰めして店頭販売しておりますので、生ケーキに比べてお持ち歩きもしやすく、崩れる心配が少ないため手土産にも大変重宝されています😊
また、生の桃を使った「ももまる」に比べ、コンポートに仕上げることで若干日持ちがするのも嬉しい特徴です。
💡 美味しく召し上がるためのコツ
ご自宅やお届け先で、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、お気に入りのお皿に移してお召し上がりください。
※中心部には種が入っております。スプーンやフォークなどで簡単に取り除けますが、お召し上がりの際はくれぐれもお気をつけくださいませ🍑
当店のスイーツは、コンポートやジュレにいたるまで、すべて**小麦粉不使用（グルテンフリー）**でお作りしています🌾
暑い夏の1日の終わりに、冷たいコンポートで至福のひとときを過ごしませんか？
皆様のご来店を、心よりお待ちしております！
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グルテンフリースイーツと焼き菓子のお店 桜本町クレジュエ ( CREJOUER )
名古屋市南区桜本町2-31-1
open 11:00
close 18:00(or soldout)
ご予約最終お渡し 17:45
火曜・水曜日定休。
☎︎052-750-9100
地下鉄桜通線『桜本町駅』3番出口より南へ徒歩2分。
名鉄名古屋本線『桜駅』より東へ徒歩2分。
店舗は環状線沿いにあります。
🅿️ 目の前に2台
HP
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