以前、パリ7区に、プージョラン(Poujauran)という
ブーランジュリー(パン屋)がありました。
ピンクの外装と青いひさしが目印のなんとも可愛らしいお店。
オーガニック素材を使ったパン・ド・カンパーニュ(田舎
パン)やお母さんが作ってくれるような素朴な焼き菓子が
が美味しい、パリでも評判のお店でした。
パリを訪れた方にとっては、食べ歩きのポイントとなった
お店のひとつだったのではないでしょうか?
「料理王国」という専門誌に気になる記事を見つけたのは、
昨年の夏のこと。
「先日、店を手放したプージョランが・・・」
あんなに人気のブーランジュリーがまさか!
と思いつつ時は過ぎ、今年に入り決定的な写真を見つけて
しまいました。
女優の松嶋菜々子さんがパリを紹介する雑誌の中で、ウィ
ンドウを眺めている写真があり、それがまさしくプージョ
ランのお店でした。
あの可愛らしいピンクの外装はそのままで、お店の名前だ
けが、SECCO(セコ)と変わってました。
ものすごーい喪失感・・・。
いったい、プージョランはどこへ行ってしまったのでしょうか?
何を探してもプージョランの情報がありません。
どなたか、プージョランのその後を知っている方、
どうか情報を寄せて下さい。
お待ちしています!