どうもスーパーアシスタントのJOYです
ようやく地獄のクリスマスも終わりましたね
今年は、ホワイトクリスマスになってカップル達にとっては最高のクリスマスになったのでしょうか
話は変わって冬と言えば・・・・・そう蟹の美味しい季節ですね
僕の、行きつけである千日前の「正宗屋」さんでも毎年この季節になると「せこがに」が出てきます
サイズが小さいカニなんですが甲羅の味噌がなんとも言えない美味しさです
食べた後に甲羅に日本酒を入れて飲むとこれまた日本酒の美味しさが倍増されます
ついつい飲み過ぎて記憶を飛ばすぐらいおいしいです
Youthさんも美味しそうに食べてました
今年の営業もあと三日
気合い入れて頑張ります
JOYでした