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野菜保存
品数多く色々あげようと思うと
野菜室もいっぱいになります。
鳥メシ📁フォルダ
烏メシ📁フォルダ
フォルダもいっぱいに😂
副食のある日が少なかった以前は
使い切れずに傷んでしまうことも多々ありましたが
大 7羽 小 2羽 で毎日なので
使い切れないことはあまりなくなり
同じものが続きすぎかなと思ったら
飼主用になったりします😅
「すぐ傷んでしまうから、あれこれあげるのを躊躇してしまう」と
野菜の保存方法を尋ねられたので…
特に特別変わったことはしていないけど
我が家の野菜保存は
アイラップとキッチンペーパーが必須です。
洗って水気を切って
キャベツ、白菜、小松菜など葉もの野菜は
湿らせた厚手のキッチンペーパーを芯や根元に巻いて
アイラップへ
ロマネスコ、カリフラワー、ブロッコリーの
房側が痛みやすいものは
さらに乾いたキッチンペーパーを房側にかぶせています。
ごちゃごちゃ😅
人参やズッキーニなど立てて入れたいものは
いい容器が見つけられなくて
牛乳パックをカットしたところへ入れてます。
果物やラデッシュ等は
洗って水気を切って丸ごと
冷気が苦手なものは
乾いたキッチンペーパーで包んでからアイラップへ
りんご、大根などはカットしたら
切り口に固く絞ったキッチンペーパーを当てたり
切り口同士を合わせたりしてアイラップへ
かぼちゃは先にワタを大きめにくり抜いて
乾いたキッチンペーパーを詰めてます。
かぼちゃの種は洗ってワタを取って
フライパンで乾煎りか
フードドライヤーで乾燥か
トースターでローストしてオヤツに。
2週間くらいの小松菜とオレンジ白菜
1ヶ月近くの紫キャベツ😅
まだシャキシャキ
小さい葉物やエディブルフラワーは
湿らせて軽く絞ったキッチンペーパーを敷いて
切り口や根元が当たるようタッパーに並べ
蓋はあまり使わず
このままアイラップへ入れます。
蓋をする時は水滴が蓋につくので
乾いたキッチンペーパーを被せて蓋をしています。
3週間くらいのプチヴェール😅
さすがに少し黄色いところが出てきたので
飼主がいただきます。
3週間くらい経ってる大葉
なかなか減らない大葉も
冷凍せずに使いきれるペースで保存出来て
萎びやすい葉物も
かなりシャキシャキに長持ちします✨👍🏻
買ってきた袋のまま野菜室にいるのは
すぐ使う予定のキノコかモヤシくらいかも🤔
こんなにキレイに片付いてはいません😂
誰も見ないし😅
毎日頻繁にたくさん出し入れするものだから
きっちりし過ぎると面倒だし😅
アイラップ保存にしてから
痛んだから野菜を買い足さないとというのがほぼなくなり
足りなくなったから無くなったから買うことがほとんど。
鳥にあげた残りの萎びた野菜の
消費メニューにそんなに悩まなくて済みます。
アイラップとキッチンペーパーはめっちゃ使うけど
アイラップは入れてる野菜がなくなったら
生ゴミを入れて捨てる用にしていて
キッチンペーパーはシンク洗いや
食器洗い前の汚れ落とし等に使っているので
ムダにはなってないかな。
カット野菜の冷凍保存や
穂の冷凍にもアイラップが活躍👍🏻
アイラップ【公式】@i_wrap_official
#あなたが実は出来ること#アイラップ湯せんレンチンラップがわり下ごしらえ(時短)手袋やボウルがわり掃除やゴミ袋冷蔵保存冷凍保存(#アイラップパラパラ説)野菜入れ(鮮度いきいき)ポリ袋レシピ汚物入れ(オムツやペット)防災(炊飯や節水)(´･ω･`)これが全て可能なポリ袋があるらしい… https://t.co/Jr4H1fEkvv
2021年01月19日 11:38
霜で塊になりにくい #アイラップパラパラ説 を🔍😄
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