卸業者や商社が必要なわけ・・

お疲れ様です
商売改善コンサルタントV&Nの高山です

最近は生産者が直接販売する形態も増えていますね。
「道の駅」のように、農家が商品を直接提供するケースなどです
これにより、中間マージンが抑えられ、新鮮なものを安く買うことがメリットです。

しかし一般的な小売販売の場合は、98％は卸売業者が中間に入っていますよね？
これにより、仲介料が発生し市場の購入価格を高くすることも事実です。

ですが、卸売業者や商社が仲介することで、流通取引における重要な役割があります。
それは、生産者と小売業者の取引を少なくすることです。
これを取引総数最小化の原理（或いは取引総数単純化の原理）と言います。

これは、流通取引において卸売業者の存在根拠を示したものです。
例えば、もし生産者３社と小売業者１０社が直接取引をすると、取引数は３×１０＝３０となります。
でも、ここに卸売業者が存在すると、取引数は３＋１０＝１３となり、取引数は最小化できる。
これにより取引費用が節約されてより効率的な取引になるという考え方ですね。

しかし、卸売業者が多数になってしまうと、小売店からすると最小化しなくなってしまいますね。
そこで、卸売業者は、あらゆる商品を卸せるように大きく拡大し、総合卸売を目指します。

複雑なことを一本化する、単純化するこれもビジネスになるということが分かりますね。

弊社はお客様のお店の「アイデア総合商社」を目指します
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１分で分かるビジネス用語説明 その3 ガバナンス

お疲れ様です
商売改善コンサルタントV&Nの高山です

普段よく見聞きする「カタカナ英語」の意味を紹介します。
聞いたことはあるけど、意味がちょっと？？という方は是非ご覧ください。
専門家が普通に使う用語を知っておくと、見聞が広がり易いと思います。

今日は、ガバナンス（governance）です
日本語では、「統治｣と訳されることが多いですね。
また我々が良く耳にするのはコーポレートガバナンス＝企業統治ですね。

ガバメント（government）が政治的な支配に対し、
ガバナンスは組織や社会といった枠組みの中での支配です。

支配というと、威圧的な印象もありますが、
通常は、会社のルール、いわゆる企業上層部からの指示が
下位まで行き届いているかということです。
大きな企業ほど、ガバナンスが難しくなります。

比較的小規模な会社やお店の場合は、ガバナンスを意識しなくても
トップの声が直接聞けるので統制がとりやすいものです。
しかし、規模が小さくなると俗にいう「ワンマン経営」になり易く、
従業員の不満も高まる傾向にあります。

従業員全てを含めた組織体を同じ目的に向かって推進させる船頭であるべきトップは
従業員やお客様、地域や協力業者を含めた「方針」を打ち立てることが大事です。

どうやって統治するかよりも、どのような方針であれば統治し易いか、
という考え方も必要ですね。

弊社はより分かり易い言葉でコンサルティングします
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仲見世とデパ地下って似てるかな？

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商売改善コンサルタントV&Nの高山です

先日久しぶりに長野の善光寺に行ってきました。
平日の昼間で、日差しも強かったので参拝客は少なかったです。
時間もあったので、妻と二人でゆっくりとお参りをしてきました。
仲見世で何かつまもうかな？とも思いましたが、結局何も買いませんでした。
理由は、特に惹かれるものもなかったので・・（まあ地元の人間だからかな？）

仲見世とデパ地下って屋根の有無以外は似ていると思いませんか？
でも、私はデパ地下の方が心が踊るし、絶対何か買ってしまいますね～
同じ対面式店舗（お客様と店員や商品が向き合うブース）なのに何が違うんでしょうか？

代表的な違いは以下です。
①デパ地下の方が通路の幅が狭い
　これは、両脇のお店を歩きながら近くで見ることができるということです。
　仲見世の場合は、両脇のお店を見てあるというのは人が多いと難しいです。
②デパ地下は、店内に入らなくても良い
　仲見世の場合、奥行がとられている店舗もある為、中に入らないとなりません。
③デパ地下は声や匂いというものが届きやすい
　仲見世の場合は、屋外の為消されやすい
④デパ地下は、天候に左右されない
　仲見世の場合、雨や雪、炎天下だと客足が落ちる

そうは行っても、浅草の仲見世や、伊勢のおかげ横丁、飛騨高山の古い町並みなどは
とっても賑わっています。
それは、入りたくなる仕掛けが沢山あるからですね。

どうすれば、見たくなり入りたくなり買いたくなるのか。
お客さまの心理から考えることが大切ですね。

ご相談があれば、ホームページからお問合せ下さいね
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１分で分かるビジネス用語説明 その２ マーケティング

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商売改善コンサルタントV&Nの高山です

普段よく見聞きする「カタカナ英語」の意味を紹介します。
聞いたことはあるけど、意味がちょっと？？という方は是非ご覧ください。
専門家が普通に使う用語を知っておくと、見聞が広がり易いと思います。

今日は、マーケティング（Marketing）です
この言葉は本当によく聞きますよね？
とっても広い意味がある為、色々誤解を受けている言葉でもあります。

販売のこととか、市場調査のことなどと限定している方もいるかと思います。

ですが、マーケティングという意味は
「顧客が真に求める商品やサービスを作り、その情報を届け、
顧客がその商品を効果的に得られるようにする活動」の全てを表す概念
という風に、多岐の分野を包括した言葉です。
商売をする以上必ず関わっていることですね。

マーケティングの中心的な概念に「市場創造」があります。
既にあるニーズを拡大維持し、まだないニーズを探しそこを満たす活動のこと。

お客様が何を求め、何を欲しているか、ここを把握する力。
そして、見出した需要に対し、自分たちは何が提供できるかを考える力。
さらにその商品を、市場に対しどう認知してもらい、継続的に購入してもらうかという広める力。
この3つの力があれば、売上という結果はついてくるものです。

私はこの3つの力を考えて実行することが面白くてこの仕事をしていますね。
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お化け屋敷は、どうして夏に流行る？

お疲れ様です
商売改善コンサルタントV&Nの高山です

各地で梅雨入りし、これが終わると夏本番。
でも今年は長梅雨になるようなので、夏が短いかもしれませんね。


さて、地域活性化の一手として、
商店街に「お化け屋敷」を作っている地方が増えています。
夏季限定の仮説店舗ではなく、常設店舗としてのお化け屋敷です。
その舞台裏では、お化け役者の反省会までやっていて、
他のお店と同じで、恐怖提供というサービス業の完成度を上げる努力をしてました。

さてこの「恐怖」「お化け」「怪談」みたいなイベントは、
夏に多いは、なぜでしょうか？
別にお化けが夏限定で出てくるわけではないのに、
どうして夏になると？と私も気になっていました。

調べてみると、「恐怖」を感じることで涼しくなるから、
夏の暑さ対策として利用されたようです。

じゃあ恐怖＝寒さに繋がるの？という点ですが、
人体学的にも証明されていて、人は恐怖を感じると体温や血流の変化で
確かに寒さを感じるようです。

これは余談ですが、2歳、4歳、6歳の子供を部屋に入れ、
突然部屋を暗くして、お化けの格好をした人が入っていくという実験では
4歳と6歳の子は怖がって泣くのに対して、
2歳の子はキョトンとしているという結果でした。

これは、自分が見聞きする中で「お化けは怖いものだ」
と学習することによる後天的な感情の表れですね。

ところで、お化け屋敷に入る目的が「涼を得る為」なんて人いないですね。
本当は、恐怖体験という非日常的な空間を楽しんでいるのです。
絶叫マシーンの怖いけど楽しいの感覚と同じですね。

人は絶対に安全だと確信した状態であれば、
そういった恐怖を体験したいと望みます。

もし、本当のお化けが出るといえば、人は逆に近寄らないですし
レールから外れる可能性のあるジェットコースターには乗りません。

創られた非日常的空間というのは、どの分野でも人気があります。
まだまだ開拓してない分野もありますよ！！

是非ご一緒に開拓したいですね♪
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キュウリをもらって！と懇願され・・

お疲れ様です
商売改善コンサルタントV&Nの高山です

先日息子と実家の近くを散歩していた時のことです。
家庭菜園で作業をしていた見知らぬおばあさんが
「こんにちは、迷惑でなかったらキュウリを持っていってくれない？」
と話かけてきました。

私は、この世でキュウリが一番苦手なので・・
「そんな悪いですよ」と返しましたが
「このキュウリもただ捨てるだけだから勿体ないからお願いします」と。
無料で頂ける上、お願いをされたら受け取らないわけにいかないですよね？

しかも１0本も！わざわざ袋に入れてくださりました。
丁寧にお礼を言いましたが、おばあさんの方も
「もらってくれてありがとう。助けてもらいました」と！ひたすら恐縮です・・

あいにく息子はカッパのようにキュウリが好きなので、美味しく頂きました。

この手の話、実は田舎では結構あるんですよね。
特に、この季節は、キュウリやトマト、ナスやトウモロコシなどを
お裾分けしてもらうことが多いですね。
日持ちしない物が、一斉に収穫時期を迎えてしまうので、
家庭菜園レベルでもかなり無駄が出るようです。

もしこれを効率良く仕入れることができれば
おのずと仕入れ費用は抑えられますよね？

一緒に新たな仕入れ先を開拓してみませんか？
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ゴールデンラインって？

お疲れ様です
商売改善コンサルタントＶ＆Ｎの高山です。

お店での商品陳列方法は売上げにも大きく影響します。
また商品の陳列方法には、様々な方式があります。
平台陳列、ハンガー陳列、ゴンドラ陳列、フック陳列、ボックス陳列、ショーケース陳列など。

商品の特徴や、収納＆管理のし易さ、演出などを考慮して
どういった陳列にするかを決めていきます。
陳列方法が決まったら、次は、高さの設定を考えましょう。
ゴールデンラインを言われる高さは、床から85cm～125cmです。
消費者がもっとも見易く、もっとも手に触れ易い高さです。
この高さにどの商品を陳列するのかは、よく考えた方が良いですね。

陳列方法と高さをもう一度見直してみましょう。

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１分で分かるビジネス用語説明 その１ コモディティ化

お疲れ様です。
商売改善コンサルタントV&Nの高山です

日頃、新聞やテレビ、ラジオや雑誌で見聞きするカタカナ英語。
あたかも万人がその言葉を知っているかのように専門家が使う難解な用語を
できるだけ分かり易く説明するシリーズを作りました。
オーナー様が専門用語の意味を知ることで、見聞を広げる参考になれば、と思います。

用語1：コモディティ（commodity）

使用例：「コモディティ化してしまった商品をいかにして売りさばくか」

意味：この単語「コモディティ」と「コモディティ化」では意味が異なるのでご注意を！

「コモディティ」というのは、
商品先物取引所で取引される「商品」のことです。
主に、エネルギー原料、貴金属、非鉄金属、穀物のことを差します。
金融用語、経済用語として使われます。

「コモディティ化」というのは、
簡単にいうと「汎用化」「一般化」で、
市場に流通している商品がメーカーごとの個性を失い、
消費者にとってはどこのメーカーの品を購入しても大差ない状態のことです。
経済用語、ビジネス用語。

プラスα：
このコモディティ化してしまうことで何が悪いのか。
それは、その商品の価格が下がる一方になるからです。
同じようなものなら、安い方を選択されてしまうということですね。
自社オリジナル商品をコモディティ化しないようにするには、
他社がマネできない技術を導入していることが必要です。
それも非常に高いハードルではありますが・・
商品を仕入れて売っている小売販売店の場合は、
コモディティ化していない商品の販売を推進するか、
或いは薄利多売をするかという選択になります。

Ｖ＆Ｎから一言：
市場という大きな規模で見ると、コモディティ化した商品は沢山あります。
しかし、地域や、店内という小さな規模で見るとそうではありません。
自店舗の中で、商品の差別化をはかり、強弱をつけた販売をすることで、
十分回避できると思います。

みなさんもこんな観点で自社製品を見つめて見てくださいね


弊社は、できる限り分かり易い言葉での説明を心掛けています。
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キリスト教の言葉から

お疲れ様です

雪もかなり溶けましたね。
でもまた今週中頃に降る予報なので、心配です。

さて今日は、キリスト教の教えの中に経営のあり方を指したような言葉を見つけたので紹介します。
私はキリスト教徒ではないですので、悪しからず・・

その言葉とは
「本質において一致、行動において自由、全てにおいて信頼｣
というものです。

この言葉は、現代経済学の発明者で、マネイジメントの生みの親でもあるピーター・ドラッカー
も著書で取り上げていますが、とっても深い言葉ですね。
今の会社経営、いわゆる組織体の中では、殆どこの言葉は実践できていないと思います。

この言葉を経営に取り入れると、社員にはミッション（企業の存在理由）だけを伝え
その遂行の仕方は、社員に委ね、その結果については信頼をするという事です。

この方法を取り入れているスターバックスでは、社員が活力と責任を持って働き
結果もしっかりと出ています。

殆どの会社は経営理念という本質は一致していても、行動は自由ではありません。
マニュアルや伝統で教育され、結果は常に監視され信頼もされていません。

社員一人一人が経営者意識を持つことが目標とした場合
この言葉をどれだけ取り入れられるかが、重要になるのでは？と私は思いました。

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改善提案型営業って？

お疲れ様です
先週の水曜日から４０℃の高熱に病んでいました・・
原因は溶連菌感染症というもの。
これ、子供がかかる病気みたいで、確かに子供の通う保育園で流行してましたが
息子ではなく、私が感染しました。
俺の体は、お子ちゃま？と思いながら、凄まじい高熱にかなり苦しみました。
実はその２週間前には、インフルエンザＢ型にも感染し、
この２度の病気で、７Kgの減量に成功しました（笑）
皆さんも、体調管理には十分気をつけて下さいね。


さて今日は、営業手段の一つについてお話します。
お客様のもとに出向いて営業されている方は、参考にして下さい。

過去の営業スタイルは、結果重視でした。
要は、何件契約したか、何個受注したかという結果です。
それを満たす為には、プロセスは問わないという企業が多く、
押し売りに近い営業が増えたのにも、こうした背景があります。

しかし、現在は商品が溢れた時代となり、インターネットの普及により
簡単に複数の企業を比較することができ、その評判まで見ることができます。
バブルの時のように、作れば売れる、推せば買ってもらえる時代は終わりました。

そこで各社は、より商品に付加価値をつけ他社との差別化を図ろうと頑張っています。

さて課題改善型提案という方法ですが、
これは、お客様に商品を紹介する前の段階、いわゆる「ヒアリング｣に力を入れた営業です。
お客様は、無駄に商品を購入しようとはしません。
何かを改善したい為に商品を購入します。

例えば、
「事務所のプリンターが古くなったから、買い換えたい｣というお客様。
この場合、最新式のプリンターの性能を必死に説明し購入を煽ります。
ですが、この方法はNGです。
プリンターが古くなったと思う原因を聞くことが大事です。
例えば、このお客様の事務所では、伝票処理や見積書でプリンターを使うことが多く
主に白黒で良いのだが、月末に大量印刷すると古い為、時間がかかって仕方がないという事が
真の課題だったとします。
そうした場合、高額の最新カラープリンターを売るのはどうでしょう？
それよりも、それならこちらのグレードで十分ですよ。
処理能力が高く、殆どカラーのインクを使われないのでランニングコストも安いです。
と、安価なプリンターを提案するのです。

お客様の印象として、高いものを売りつけにくる業者よりも
自分達の課題を解決してくれる業者というイメージを持ってもらえます。
そうすることで、次も聞いてみようとなり、長い付き合いが始まります。

今の営業は、一発で大きな山を当てるのではなく、
細く長く良好な関係を続けるように務める方がベストだと思います。
その為には、課題解決型提案を心がけてみて下さい

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