こんにちは！
今日はなんてお天気なんでしょう・・・
こんな日はお料理三昧にかぎります！
冷蔵庫に塩麹漬けのお肉が何種類もあるし、昨日のイベント出店でゲットした
新鮮野菜もモリモリあったので助かった～！
朝は豪華に蒸し野菜とサラダ、エスニックスープ。
そこから怒濤の料理開始。
ものすごく立派なしいたけを一晩干したのと山芋、レンコンを入れた『鶏だんご』。
『牛ばらと大根の味噌煮込み 韓国風』。
『干し貝柱のおこわ』。
ここまできて小腹が空いたのでおやつタイム。
頂き物の超こだわりあられ『ひび努力あられ』
ひじきや青のり、ごま、ササニシキ米で作られた塩味最小限のおかき。
さつまいもの蒸かしたのとコーヒーとで止まらない・・・最高です！
ここからはこれから作るもの。
『蜜りんごのはちみつスパイス煮』。
『ベイクドチーズケーキ』
明日の米粉マイスター講座用『米粉パン』に試食の米粉料理。
結構あるな・・・
写真は昨日のイベントの様子。
お天気も良くって最高でした！
今日はなんてお天気なんでしょう・・・
こんな日はお料理三昧にかぎります！
冷蔵庫に塩麹漬けのお肉が何種類もあるし、昨日のイベント出店でゲットした
新鮮野菜もモリモリあったので助かった～！
朝は豪華に蒸し野菜とサラダ、エスニックスープ。
そこから怒濤の料理開始。
ものすごく立派なしいたけを一晩干したのと山芋、レンコンを入れた『鶏だんご』。
『牛ばらと大根の味噌煮込み 韓国風』。
『干し貝柱のおこわ』。
ここまできて小腹が空いたのでおやつタイム。
頂き物の超こだわりあられ『ひび努力あられ』
ひじきや青のり、ごま、ササニシキ米で作られた塩味最小限のおかき。
さつまいもの蒸かしたのとコーヒーとで止まらない・・・最高です！
ここからはこれから作るもの。
『蜜りんごのはちみつスパイス煮』。
『ベイクドチーズケーキ』
明日の米粉マイスター講座用『米粉パン』に試食の米粉料理。
結構あるな・・・
写真は昨日のイベントの様子。
お天気も良くって最高でした！