Merry Christmas☆

皆さん！　メリークリスマス！

今朝はバケツの水に氷がはってました～？！寒いはずですね。

昨夜はパーティーをした方も多かったのではないでしょうか。


私は先週始めから片付けをしていたので、クリスマスよりも掃除の気合いのほうが強かったです・・・

おかげでスッキリ片付きました！
キッチンの改造も出来たし、押し入れの中やあふれた本達などなど。
なのでクリスマスご飯にはあまり時間を費やせず・・・


昨日は自分用に焼いたケーキと友人からいただいたケーキで早めのおやつタイム。

スイーツは夕飯後よりも１５、１６時にいただくのが一番美味しいと思っているのはわたしだけ？

ディナーは片付けの合間を使って作った、

『豆とキノコのトマト煮』　　
　・具材をオリーブオイルで炒めて蒸し焼きしたらトマト缶入れて少し煮込んだらおいておくだけ。

『生ハムとチーズのサラダ　塩麹ドレッシング』
　・ロメインレタスとグリーンリーフに好きな生ハムとクリームチーズを盛ってバルサミコドレッシングで。

『スパイス効いたフライドチキン』　
　・塩麹に漬けておいた手羽元にしょうが、にんにく、コリアンダーなどのスパイスを揉み込みしばらくおき、片栗粉をまんべんなくまぶしたら２度揚げにする！カリっと仕上がりますよ。


ル・クルーゼ　大活躍です(^O^)

久しぶりにシャンパンを二人で空けたら酔っぱらった～！

今日の夕飯は思いっきり和食にしよう！明日からはおせち作り、本気出さなきゃ。