アールグレイシフォンとイチヂクのコンポート。

友人へのお土産に、濃いめに煮出したアールグレイと
茶葉を入れた米粉のシフォンケーキを焼きました。

「やっぱり米粉のシフォンはしっとりおいし～い」と(^-^)/
嬉しいです。




しまなみさんからいただいたイチヂクも
赤ワインとアガベシロップでコンポートに。
甘さ控えめ、とろっとろでヨーグルトといっしょに
いただきました。美味しかった～！
しばらく楽しめます。