定休日をつかって、
今日２６日は米粉の料理教室でした！
メニューは、チヂミ、大根もち、フルーツパウンドケーキ。
生徒さんの皆さんが米粉は使ったことあるけどなんかうまく使えない・・・
などのお悩みも今日のクラスでなくなったでしょうか（‐＾▽＾‐）
米粉は水分量がとても重要。
これを間違えると大失敗につながるので、
焼く前のこの感じを忘れないで～とお願いしました。
そして完成！
楽しみな試食タイム。
今日はちょっと茶色で色味が悪いですが、
野菜はたっぷりです。
特別に、米粉のホワイトスープ、
自家製甘酒ジンジャー、
米粉のショコラムース、
ココアのスパイスケーキをお付けしました。
米粉づくしでおなかもいっぱいに。
これを機に米粉を普段使いしてもらえると嬉しいです。