ここのところバレンタインに向けてチョコスイーツを考えていて
出来たのはバターや生クリームがたっぷり！
もちろんそれもおいしいんですけど２週間もこんな生活が
続いてはマズイ！と思い野菜のスイーツを作りました！
里芋のトリュフ！です。
里芋を蒸してチョコレートと混ぜて丸めました。
冷やして食べてみたらなんともサッパリとした
立派なトリュフになってるじゃないですか～！
粉砂糖のほうにはラム酒漬けのフルーツ入りでかなり大人味。
今日は友人のお誕生日でしたのでプレゼントしました～。