手作りキウイジャム！

こんにちは(^-^)/

友人宅の庭で鈴なりになっていたキウイをいただきました。

フルーツアレルギーでもある私がまず最初にやる事は、とにかく煮る！
加熱すると酵素が変化し食べられるんです～(^_-)

キウイジャムに初挑戦！

色は悪いですが、味は最高です。
キウイの味が感じられただけで幸せ。
ツブツブの食感なんて何十年ぶり？
おいしい～。

赤米パウダーシフォンと一緒にいただきます(^-^)