１月６日のランチ

新年最初のランチは、
『ホタテと野菜のお粥』。

お米をホタテと昆布ダシで炊き、味付けは塩麹で。
野菜はスライスしたかぶがトロッと、大根は少し歯ごたえを残し飾りに七草を。
サイドには里芋の甘酒味噌和え、赤カブの漬物をどうぞ！
ミニデザートは黒豆米粉パウンドケーキです！
お待ちしております。