おはようございます。
本日、１７日、土曜日は誠に勝手ながら１５時で閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いします。
今朝は寒かったですね！
こんな日は体の芯から温めなくては！
写真は『自家製の甘酒』です。
コメカフェの麹は町田の井上糀店さんのものを使用していて、最近は自分で甘酒も作っています。
料理にデザートに幅広く使えますから。
完成するまでに７時～８時間かかるのがちょっと大変なんですが(*_*)
もちろん、ノンアルコールですよ（*^o^*）
今日は生姜のすりおろしを入れました。
近くコメカフェメニューに登場します。
よろしくお願いします。