自家製ピクルスとマフィン！

急にピクルスが食べたくなって久しぶりに(夏以来かな？)作ってみました。

保存容器に食べやすい大きさに切った野菜を入れ、軽く塩麹をまぶして１０分おく。軽く水を切りマリネ液をじゃばーっとかけて冷蔵庫へ。半日～一晩で食べられます（*^o^*）

酸っぱいピクルス食べたらやっぱり甘いのも。
で、マフィン焼きました！
２０コ焼けたのでお持ち帰りも出来ますヨ。

ランチは米粉ドリアと鯖節のフォーです。
お待ちしています。