こんにちは(^-^*)/
今日はお休みですが、予約をいただいていたマフィンがたった今焼き上がりました～！
一気にこんなに焼いたのは初めて…。
お味はふたつ。
発芽玄米粉の生地にマッシュして作っておいたスイートポテトを真ん中にドドーン！と。
もうひとつは手作りブルーベリージャムにクリームチーズ。
昨日、７時間かけて仕込んだ甘酒を生地に混ぜ、しっとりふんわりできました。
余ったクリームチーズでチーズケーキ生地を作り煮リンゴをのせて。
お手軽サイズのベイクドチーズケーキも完成。
これはおやつにいただいちゃいます。
寒くなってきたので本物の甘酒をメニューに登場させようかな。
苦手な方も絶対飲めるはずです！
麹の甘さとしょうがを効かせてお出ししたいと思います。
体の芯からポカポカ、間違いなしです。