麹を使ったスィーツ!やっと写真撮りました!『お芋のクランブル』です。皆さんに大絶賛いただきました!サツマイモの生地に麹から作った『甘酒』がたっぷり入ってます(*^o^*)麹には食材の甘味や旨味を増したり、美肌効果や整腸作用など体に良いことだらけなので毎日少しづつ摂りたいですね。