今日のデザートは、
『シフォンプディング』
です。
パンの変わりに米粉のシフォンケーキを使い、浸す時間をとらないでもすぐシフォン生地に卵液が染み込んでくれるのですぐ焼き始められます。
米粉の特性ですね～（*^o^*）
パンだと１時間くらいおくそうなんです！
食いしん坊だからそんなに待っていられません…。
トッピングにバニラアイスとメープルシロップをかけてお出しします。
午後からは、
『サツマイモのクランブル』焼く予定で～す。
もちろん、サクサクなクランブルは発芽玄米粉とアーモンドプードルで香ばしいクランブルが完成しました。
焼けたらアップします。