洋梨の王様『日面紅』

こんにちは(^-^*)/

ヨガ友のＴちゃんからいただきました！
ご実家が秋田です。
ベルギー生まれの洋梨で明治初期に日本へきたそうで読み方は『ひめんこう』。
今では秋田県で作られていて、肉質が柔らかく多汁で、甘みが強く、とても香りがよいのが特徴です。

夏バテを回復するのに役立つアスパラギン酸や、高血圧症によいカリウム、咳止め、解熱効果もあるそう。

黄色くなるまで追熟するのが大切でもうちょっとかかるかな、楽しみです。
コンポートにしていただきたいです（*^o^*）