今日は塩麹の料理教室でした！
メニューは『スペアリブと野菜の煮込み』『茄子のナムル』にスペシャルで『塩麹作り』を追加！
自分で育てる楽しみを感じてほしいとやりました！
皆さん、一週間後が楽しみ～（*^o^*）何作ろうかな、なんて会話が弾んで…。
試食タイムにはスペアリブはちょっと煮ただけなのにすごーい！なにこの柔らかさ～。とすごい驚きで、味付けは醤油だけなのに野菜の甘味が～って感動してくれていて麹の良さが伝わったんではないかと思います（；^０^）/
さらに釜で炊いた塩麹のご飯をおにぎりにして。
たっぷり食べていただきました。
皆さん、ありがとうございました。