キノコのマリネ！

急に食べたくなって、キノコのマリネといただき物の焼豚をメインにチャーハンを作りました！
マリネの味付けは、定番のワインビネガー、レモン、オリーブオイル、コショウに塩気は塩麹、甘味には麹を戻した甘酒の素、ちょっとバルサミコ酢でさっぱりしてるけどコクがあるお味に仕上がりました（*^o^*）
今日のランチにお付けします。
急に涼しくなりましたね、皆さん体調を崩さずに気をつけてくださいね。

お待ちしています。