こんにちは(^-^*)/
今日は朝から目まぐるしい天気ですね。かなりな暑さになってきました…。
去年の夏のメニューにもなっていた
『チキンサワーライス』。
お友達から今年も食べたい！とリクエストがあり、さらに美味しくパワーアップしています。
国産鶏ムネ肉を塩麹に漬けてから茹でているので一段と柔らかいししっとりしてます！
合わせる野菜はアーリーレッドとにんじんを甘酢に漬けて、コメカフェのだしご飯と軽く混ぜ、お肉を乗せました～。
ランチには
『切干大根の煮物』
『昆布煮と甘酢生姜』
『じゃがいもと玉ねぎの冷 製バジルスープ』
『杏仁豆腐』がつきます。
お待ちしています。