生麹！

ステキな出会いがありました～（*^o^*）
blogでも紹介した、『まちだくらしフェア』で生麹と塩麹を発見！
井上糀店さんのものでお味噌を作っていらっしゃいます。
大豆もアレルギーな私ですが、余計なものが一切入っていないというお味噌を味見。ん？美味しい(^～^)
来シーズンはお味噌作りも体験させてもらうお話までしてきました！
町田産の麹ですからもちろん、コメカフェで販売していきます！
http://www.komemiso.com/ ㈲井上糀店
町田市小山町2520
0427977044