こんにちは。
今日はだいぶじっとりとしたお天気ですね。
これからはやはり冷たい麺類が食べたくなりますね。なかなか米粉麺では無かったツルツル、むっちりとした細い米粉麺と出会いました！
茹でて冷やした麺を手作り野菜ドレッシングと和えました。
最高の食感でまたまた感激です。
去年の夏、食べられなかった分まで冷やし中華やそうめん風にと味を変え、食べまくりたいと思います（*^o^*）
ランチメニューにもする予定です、お楽しみに！
麺は
㈲大幸さんの魚沼コシヒカリ米粉めんです。
新潟県南魚沼市小栗山13510257700066